說到東勢夏天必吃的美食，我一定會舉雙手把票投給這家經營已經超個半個世紀的羅三粉，夏天一到沒有來吃個幾碗總會覺得哪裡不對勁，說它是東勢街上的超人氣美食一點也不為過
清涼半世紀 羅氏粉粿
台中市東勢區本街244號(中華電信右側騎樓旁)
營業時間：08:30~賣完為止(每年四~十月營業)
羅氏粉粿地址
羅氏粉粿不知道為什麼我們都叫它羅三粉，攤位就在中華電信右側的騎樓下，每年四~十月才開攤，目前由第二代經營，今年已經邁入第61年了
攤位雖然小小的一個不是很顯眼，但是只要夏天一到，這裡總是擠滿了人，所以要吃要趁早，晚來了真的吃不到
羅氏粉粿菜單
這裡賣的東西很簡單，只有粉粿、粉條、粉圓、仙草和米苔目五種，綜合大碗雖然漲到30元了，價格還是相當的親民
手工製作的粉粿已經切好放在玻璃櫃裡，外帶粉圓冰也已經先備好放在一旁
除了現場吃，也有這樣袋裝的可以買回家自己組合，這麼一大包米苔米雖然漲到45元了，但它還附糖水，還是很平價啊
這種價格真的只有鄉下地方才有了，阿母在夏天很常買米苔目回家煮成鹹米苔目當晚餐
粉圓、粉粿、粉條也都有袋裝的，全部都是老闆手工製作的
如果是外帶或是現場吃的配料就這樣裝在桶子裡，現點現裝，來這裡的有90%都是點綜合，放過任何一種都會覺得可惜
內用坐位區就在攤子後方的騎樓下，有坐位就坐，沒有桌號這種事，和陌生人坐在一起吃冰是常態…
人雖然很多，但店家人手多、動作也快，所以通常不會等太久就吃得到了
還可以加冰哦…
羅氏粉粿餐點
這樣一碗綜合粉圓冰只有30元，友人問我大碗和小碗有什麼分別?我還真的不知分別在哪裡，來這裡都點大碗才吃的過癮啊…
老闆說他們家的食材都是手工自製的，米苔目是純米製作的，所以不耐放
這米苔目和有一點滑溜感的目苔目不一樣，吃起來是比較紮實也有米香的
粉粿是軟Q又帶有一點黏性的，相當的咕溜
仙草就比較一般了，沒太大的特色，但我喜歡它加在冰裡的那一股特別的香氣
粉圓沒有添加焦糖色素，所以有一種晶瑩剔透感，顆顆飽滿又Q又圓，是小笨童的最愛
粉條和粉粿其實是一樣的材料，不過作法不同，老闆說粉粿是用蒸的，而粉條是用燙的
粉條很有Q彈感，咕溜中又多了一點點的嚼勁，比起粉粿我個人更加偏愛粉條
羅氏粉圓評論
東勢羅三粉雖然只有一個小小的攤位，販售的品項也不多，但所有的產品幾乎都是純手工製作，不假他人之手，不論是天氣太熱吃不下飯時拿來當正餐，或是當下午茶的冰涼甜品也很不錯，只是天氣越熱這裡的生意也越好，想吃真的要早點來，來晚了就真的吃不到了…
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店家/景點資訊
- 店家名稱：清涼半世紀 羅氏粉粿
- 所在地址：423台中市東勢區本街244號(中華電信右側騎樓旁)
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:30-賣完為止
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
PS.每年四~十月營業
