說到嘉義的人氣伴手禮，很多人的首選一定是那名聲遠播的『福義軒』，尤其是本店根本就是一捲難求，這次剛好路過中山門市，想說也很久沒吃了，順便來採購…
福義軒
官網：https://www.fuyishan.com.tw/?lang=tw
FB：https://www.facebook.com/Fuyishan.tw/
中山門市：嘉義市東區中山路98號
TEL：0-2755-799
營業時間：11:00~19:00
『福義軒』在嘉義除了成功路的創始老店之外，在檜意生活村和嘉義市博物館內也都有分店，另外街邊店就只有位在中山路和安和路路口的這間中山店了
現在也有提供內用的珍珠奶茶涼蛋捲，這有點吸引我欸…
挑高又明亮的販售空間有點巔覆我的想像，一樓是商品販售區，二樓則是有提供座位可以內用
關於『福義軒』的照片介紹牆，玻璃櫃裡還有展示老物品
之前都是朋友幫忙買的，完全不知道除了蛋捲、蘇打餅、麻雀蛋酥之外還有這麼多的品項
這裡沒有家庭號包裝的蛋捲，都是這種禮盒包裝的，送禮也很適合
餅乾類都可以自由搭配成一個禮盒，很適合像我這種什麼都想嚐嚐看的人
除了餅乾類之外，也有咖啡等飲品可以內用
櫃台旁有自由搭配的餅乾，挑選好工作人員會幫忙包裝
牆上也有排行榜前三名可以參考，蛋捲沒有入榜有點出乎我的意料
《手工芝麻蛋捲》$:110
很多人都說他們家的蛋捲很好吃，不過我個人有其他更喜歡的，覺得驚喜感沒那麼大，還可以
另外還自由配了一些想吃的餅乾，店員幫我裝成一個禮盒
《燒瓦片-杏仁》$:29
燒瓦片其實就是我們常說的杏仁瓦片，一包有二片，非常的酥脆，慢慢嚼咀杏仁香氣也越明顯，香甜可口
《福椒蘇打餅》$:17
福椒餅應該是繼蛋捲之後店裡買難買的品項，記得以前跟朋友團購的時候也常常買不到
福椒餅鹹香鹹香的又帶有胡椒的香氣，非常的涮嘴，也是福義軒裡我最愛的口味
《桔醬蘇打餅》$:17
桔醬是客家料理中很重要的蘸醬之一，很難想像加在餅乾裡會變成怎麼樣
吃起來有淡淡的桔子香氣，微微的甜味，一開始覺得很妙，但吃著吃著也就變的順口了，意外的還蠻好吃的
《喀醬蘇打餅》$:18
這個口味還蠻妙的，居然有一種在吃可口美蘇的錯覺，鹹香鹹香的也是很涮嘴，一片接一片很很就吃完了
《嬌麻蘇打》$:17
店員有提醒這個是辣的，不過辣度並不高，這個也不錯
《奶油條》$:15
酥酥鬆鬆的，滿口奶油香
《葡萄派》$:16
感覺和奶油條是一樣的，不過吃起來比奶油條硬了一點，多了一點葡萄乾的香氣，兩者相比我是比較喜歡奶油條
《麻花酥》$:15
麻花酥是脆中帶點硬的口感，需要多一點的嚼咀
《托司炩-腰果》$:20
這個吃起來酥酥脆脆的，還有一點杏仁香，蠻好吃的
《枕木穀餅-堅果》$:27
這個是蛋奶素，嚼咀後會慢慢的散發出奶香和堅果香，我有喜歡
『福義軒』真的是嘉義人氣很旺的伴手禮，不過我們家人沒有特別喜歡也沒有不喜歡，是不會專程去買，但有經過又不用排隊的時候倒是會買一下來回味這樣，不過吃這件事本來就很主觀，還是要吃過才知道合不合自己的口味啊…
福義軒
官網：https://www.fuyishan.com.tw/?lang=tw
FB：https://www.facebook.com/Fuyishan.tw/
中山門市：嘉義市東區中山路98號
TEL：0-2755-799
營業時間：11:00~19:00
※購買日期：2021/01
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