聽說這家牛肉麵店在潭子營業了7年之久，一直到2020年底才搬回老闆老家東勢，只要有人在地方社團上詢問東勢哪間牛肉麵好吃?常常一堆人推薦這家，這天友人騎著Ubike上來，為了幫她補補戰力再騎回台中，我們就來這裡報到了…
怒騾子麵店
FB：請按我
台中市東勢區忠孝街2號
TEL：0938-529-889
營業時間：11:05~14:00，星期一休
怒騾子麵店地址
怒騾子麵店位於忠孝街上，東勢農民醫院斜對面，東勢街上真的很不好停車，還好麵店隔壁有收費停車場，相對來說是方便許多
怒騾子麵店環境
來訪這天是假日中午約12:30左右，包含候位的塞滿了整家店，說真的有點出乎我的意料
到了這裡如果發現客滿，記得先登記候位，因為是一人作業，所以出餐速度會有點慢，趕時間的建議下次有充裕的時間再來細細品嚐
店家也有推出真空包裝的滷味宅配，不過看店家粉絲頁公告，因為人手不足現在暫停供應宅配了
一旁寫有營業時間，但又建議大家參考google上的時間，搞的我有點混亂，google顯示目前只有中午有營業哦…
中間這位就是老闆，為了顧品質，所以麵都是他自己煮，所以等的時間會久一點
怒騾子麵店滷菜
一旁有滷菜可以選擇，我們到的時候只剩下這些了，很怕輪到我們的時候通通沒有了
價目表也有標示，品項其實很多欸
有位子後就可以過來選滷菜，店家會幫忙送上桌，這份是別人的，也是我想點的
另外一邊還有三種醬料可以自己添加
紅通通的辣椒醬
牛油
這個是少見的牛骨髓辣醬，聽說很厲害，這次是沒吃到，下次再去補回來
餐具、紙巾自行取用
怒騾子麵店菜單
主要是以牛肉麵為主，有紅燒、有清燉也有麻辣口味，不吃牛的也有不含牛肉的乾麵可以選擇，這價格不要說在東勢了，連在市區都算是偏高了
這個辣椒醬真的很辣，我只試了一小小口就被辣到不行，友人是覺得還好
怒騾子麵店口味
輪到我們的時候滷菜只剩下兩種，還好牛肚、牛筋都還有
牛肚滷的很透，口味是清爽不是重口味的，醬香氣淡淡的好好吃
牛筋有QQ脆脆的口感，不會爛爛的，不敢吃牛筋的可以試試
看到豬皮還有也想點一份，結果店員說這個不到一份真接送我們吃，太開心啦…
《牛肉乾拌麵》$:150
原本以為的乾拌麵會是有牛肉臊的乾拌麵，結果不是欸，是有牛肉片的乾拌麵，完全超乎我的想像
乾拌麵附贈一碗菠菜清湯，可以解解膩
我喜歡這種有一點厚度的麵條，吃起來比較Q比較有口感，乾拌麵醬鹹香氣很夠味，意外的變成這天最喜歡的口味
牛肉用的是牛腱，滷的很透很軟嫩，入口不用特別咀嚼就會化開，我和友人都偏愛有一點嚼勁的牛肉多一點
《紅燒牛肉麵》$:150
這碗麵一樣使用的牛腱肉，麵條一樣是我喜歡的粗麵
湯頭是有番茄味的，看起來很濃郁，喝起來還滿清爽的，雖然不是走重口味路線的但還滿順口好喝的
怒騾子麵店評價
如果要和東勢街上的牛肉麵店來比較，只能說怒騾子麵店的牛肉麵和一般的口味不太一樣，相比之下口味是偏重的，價格上當然也是高出很多，不過我本身是吃重口味的，怒騾子的牛肉麵對我來說是OK的，下次會想回訪吃吃其他不一樣的口味
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店家/景點資訊
- 店家名稱：怒螺子麵店
- 所在地址：42343臺灣台中市東勢區忠孝街2號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:05-14:00
- 店家電話：0938-529-889
