在IG上看到”冰粉”這名詞時真的覺得很好奇，一直到前陣子和小笨童到一中逛街，她說想吃冰粉才知道原來一中街裡也有賣…
莊董粉行
FB：請按我
台中市北區一中街35號
TEL：無
營業時間：12:00~21:30
莊董粉行在哪裡?
莊董粉行目前只有台中、彰化、台南和高雄有分店，而台中店就位於一中街裡，店面小小的其實不是很顯眼
不知道是不是退燒了，我們來買了幾次都沒遇到排隊的狀況
冰粉是什麼?
冰粉源自於中國，是流行於四川、雲南、貴州、重慶地區的甜品，是以大本炮仔草曬乾後的種子經過搓揉後產生的果膠，有點類似台灣的愛玉做法
莊董粉行菜單
這裡除了冰粉還有藕粉，差別在於一個是冰的而一個是熱的，口味的選擇性還蠻多的
莊董粉行尺寸
冰粉和藕粉都有杯裝和桶裝兩種尺寸
五月份新推出的芋泥桶，芋泥控應該會受不了
點完餐後要到旁邊的窗口等叫號取餐
看著店員一層一層的放著配料，真的好期待這冰粉的口感和味道
莊董粉行口味
吃過一次覺得喜歡，第二次來就把每個組合都各買了一份
冰粉的價格介於70~90元之間，依所選的基底不同而有不一樣的價格
可以提著走的桶裝需另加15元，逛街提著會比較方便
桂花冰粉 $:70
配料好像都是大同小異，主要的味道來自所選的口味，例如這碗吃起來就有桂花的香味和甜味，百香果冰粉就有百香果味道這樣，吃之前記得先攪拌一下
切成丁狀的火龍果和西瓜
甜甜的蒟蒻
芋圓和珍珠
而這透明狀的就是冰粉，吃起來是沒有味道的，口感和愛玉很類似，冰冰涼涼的真的很適合夏天
吃過桂花、百香果和玫瑰荔枝口味，我們喜歡的口味依序是百香果→玫瑰荔枝→桂花，小笨童還吃過泰式奶茶口味，但她說因為不泰奶所以不好吃
芒果冰粉 $:90
芒果口味是夏季限定，整碗都是滿滿的芒果，也很不錯
啵啵芋泥桶 $:120
啵啵芋泥桶主要是以紫薯薄脆、紫薯QQ、紫薯芋泥、鮮奶麻薯和椰漿西米露所組成，其中的紫薯薄脆我是沒有吃懂
滿滿的芋泥吃起來很過癮，甜度不會太高，因為有鮮奶麻薯和椰汁西米露，口感上很有層次，芋泥控應該會很喜歡
桂圓紅棗藕粉 $:70
對於藕粉很好奇的我們，後來也帶了一份嚐嚐
藕粉是很有濃稠感的，吃之前需要攪拌一下，熱度一降低黏稠感就會更明顯
藕粉裡加入了紅棗、山楂、薏仁、紅豆、芋圓、珍珠和堅果，每一口都吃得到料，非常的豐富的口感，冷掉後除了口感變得更黏稠之外，味道還是一樣很不錯，很適合冷冷的冬天，吃完一杯也很有飽足感
莊董粉行評論
冰粉和藕粉的口感很不一樣，一個適合夏天、一個適合冬天，我們是都蠻喜歡的，不過聽說品質很不穩定，幸好我們買的這幾次都不錯，大家吃的也很滿意，尤其是小笨童，從學校回來時都會繞到一中街去買一杯回家，看來是真愛
不過街邊小吃流行的很快，退燒的也很快，想吃還是早點把握機會嚐鮮啊….
延伸閱讀
台中北區︱老窗白糖粿．一中街老窗戶打造而成的白糖粿，六種口味任選搭配，好看又好拍
台中北區︱高沐手作料理餐廳 Pasta&Steak．藏身在巷弄裡的老宅義式料理，一中商圈美食推薦
台中北區︱朴大哥的韓式炸雞@一中店．要辣不辣通通有，香酥可口讓人吮指回味，現在嘉義也有分店啦
台中北區︱那個鍋＠一中店．可以選辣度的個人麻辣小火鍋，狂野泡椒鍋夠酸夠辣，還有那個麵跟飯無限吃到飽，一中店新登場
台中北區︱Le’bois 拉波兒麵包店．老闆師承野上智寬師傅，蔥麵包軟Q蔥味濃，蛋黃酥香甜綿密不膩口
台中北區︱虎川千代居酒屋．日式氛圍居酒屋，是個吃美食、小酌的好地方，夜貓子的宵夜就選這裡了
台中北區︱平祿壽司．東日本歷史最悠久的連鎖迴轉壽司，口味選擇多，台中迴轉壽司推薦
台中北區︱萊姆16手作甜點 Lime16 Patisserie．巷弄裡的IG熱門美味甜點，千層控一定不能錯過
台中北區︱香緹果子咖啡館．台中超人氣千層蛋糕搬新家，一星期營業五天，終於不用等到假日才吃得到了
店家/景點資訊
- 店家名稱：莊董粉行
- 所在地址：404臺灣台中市北區一中街35號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-21:30
- 店家電話：
- 評價：★★★★
