頂粵吉品是台中相當有名氣的粵菜料理，看新聞才知道老闆花了5億打造了一個奢華的用餐環境，還有包廂的獨立空間，是餐廳也是一個婚宴會館，餐點都有水準之上
頂粵吉品
官網 / FB
台中市西屯區市政南一路288號
TEL：04-2253-4688
營業時間：11:30~14:30 / 17:00~21:30
頂粵吉品在哪裡?
頂粵吉品位於市政南一路近黎明路，餐廳本身就有停車場，再加上附近是重劃區，路邊也很好停
二層樓的獨棟建築，門口還有水池造景，整體感覺相當的大器
頂粵吉品環境
大廳挑高的又寬敞，大理石地磚讓整個空間呈現一種高貴的氣質，剛過完農曆春節不久，擺飾上都還是喜氣洋洋的紅色裝飾
用餐區天花板上滿是水晶燈，讓整個空間呈現一種富麗堂皇的高級感
頂粵吉品包廂
這天朋友特地訂了包廂，原本以為要價不斐，想不到一個人只要2000元低消就可以坐在包廂裡不受打擾，難怪大廳裡都沒有人，因為大家都在包廂裡啊
這天點了鐵觀音，茶資一人是80元，可以回沖
菜單頁數有點多，就不一一介紹了，如有需要請參考線上菜單
頂粵吉品餐點
左邊是辣椒醬，右邊是辣椒醬油，可以依個人喜好搭配餐點一起吃
小菜 $:100/份
朋友說小菜是服務人員的福利品，客人有消費的話他們就會有收入，友人覺得服務業很辛苦，就把這兩道留下來了
兩道都是涼菜，龍鬚菜有微微的椒麻香，鴨掌的辣度比較明顯一點，都蠻好吃的
金牌燒鵝皇 $:1680(半隻)
頂粵吉品的燒鵝和烤鴨都要先預訂，這次我們選了燒鵝來試試
雖然只有半隻，但出場還是很有氣勢，盛裝的器具好像是一個琵琶的造型
燒鵝的皮相當的酥脆，一口咬下油脂就噗滋的爆開來，頓時嘴裡充滿了鵝皮的油香
鵝肉肉質軟嫩，全完沒有腥味，單吃就很有味道了，也可以蘸著冰梅醬一起享用，會有不一樣的香氣
燒味三拼盤 $:1480
拼盤包含頭抽台東玉米雞、脆皮金磚燒肉和香檸脆皮松阪叉燒
附油蔥醬和黃芥末醬可以搭配著吃
油雞用了雞腿部位，肉質鮮嫩，味道不錯
脆皮金磚燒肉是一道功夫菜，豬皮非常的酥脆，咬下去會有ㄎㄠㄎㄠ的聲音，厚厚一塊口感非常的好
和一般叉燒不一樣，這裡的叉燒表面還有焦糖增加一點口感，甜甜香香的，也可以搭配著檸檬片一起吃，口感上更有變化更特別
欖菜四季豆 $:580
對欖菜的印象，就是在香港吃到的欖菜鹹魚炒飯，鹹香的滋味到現在印象還很深刻
不過這道的欖菜香氣比較淡一點，說是提味但味道也不夠重，朋友們說吃不懂這道
百合鮮蘆筍 $:680
蘆筍、百合都是清脆的口感，口味上非常的清爽鮮甜
黃金明蝦球 $:1380(4份)
這道有點特別，明蝦非常大一隻，大到居然要用刀叉切開來吃
蝦子炸的酥酥的還裹上金莎，底下則是花椰菜和鳥巢造型的外殼，香味十足
吃的時候只覺得這明蝦誇張的大，回家後看了帳單才發現這一份要價近350元，我真的是嚇到吃手熟了，不禁懷疑朋友是中了樂透沒說?!
陳醋子排骨 $:620
排骨表面炸的酥酥的，肉質吃起來很細嫩，特製的陳醋醬汁甜中帶點微酸氣味，非常的開胃
韓江海味一品煲 $:1800
這道乍看之下就是一道綜合煲，但實際往下挖之後才發現不是那麼的簡單
光是食材就有大明蝦、干貝、海參、花膠、虎掌、鮑魚、、花枝、香菇…，非常的豐富，吸飽了湯汁口感、味道都很好
胡椒酸菜豬肚煲 $:780
這道湯品除了豬肚外還有腐皮、銀杏、酸菜，湯頭熬煮到成乳白色，淡淡的胡椒香讓湯頭更有層次感
臘味蘿蔔糕 $:188
蘿蔔糕煎到外皮微焦香，吃起來軟嫩又有臘味的鹹香氣，是我每次吃港點必點的一道菜
豉椒蒸鳳爪 $:198
如果說蘿蔔糕是我的必點，那朋友必點的就是鳳爪了
鳳爪輕輕一咬就骨肉分離，有微微的辣感非常的入味
鮮蝦腐皮捲 $:240
腐皮炸的酥香，裡面是鮮甜的魚漿，還吃得到整隻的蝦子，外酥內軟好好吃
金絲蘿蔔酥 $:180
外層一圈一圈的炸的酥香，裡面是蘿蔔絲，甜中帶點鹹香氣，層次感分明，意外的喜歡
香蔥雪山叉燒包 $:210
這道和添好運的酥皮焗叉燒包很相似，不同的是外皮多了青蔥點綴，酥酥的、香香的、甜甜的
內餡是肥瘦適中的叉燒肉，整體是外酥內軟，甜鹹交錯，很好吃的一道甜點
千層紅棗糕 $:160
一層一層堆疊的紅棗糕，QQ的口感散發出淡淡的紅棗香氣，不甜不膩口感很好
杏仁凍豆腐 $:180
杏仁凍QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，裡面還加了亞達子和椰子，味道清爽，餐後來一份剛好可以解解膩
餐後水果，感覺顏色有搭配過，看起來就很討喜
頂粵吉品評論
佔地1000多坪的頂粵吉品，可是花了5億打造而成，用餐環境真的很大器，粵菜結合了傳統和創新，價位雖然高了一點，但餐點都在水準之上，如果有宴客需求，這裡也是一個蠻不錯的選擇
台中美食
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店家/景點資訊
- 店家名稱：頂粵吉品
- 所在地址：407台中市西屯區市政南一路288號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30~14:30-17:00~21:30
- 店家電話：04-2253-4688
- 評價：★★★★
